18203386982华冠公司提供打蛋机 奶油搅拌机 和面机 醒发箱 烤箱 保鲜展示柜等蛋糕店 面包店设备
华冠蛋糕房醒发箱品种规格：
单门12盘发酵箱、单门15盘发酵箱、双门24盘发酵箱、双门30盘发酵箱。
型号  电源(V/Hz) 功率(kw) 外形尺寸(mm)
12层     220/50    2.6   500X730X1500
15层     220/50    2.6   500X730X1750
24层     220/50    2.8   1010X730X1500
30层     220/50    2.8   1010X730X1750
面包醒发箱采用微电脑控制面板，全自动智能工作 无需人看守，轻松完成发酵，简单易懂的温度与湿度设定，可为面包提供最恰当的发酵环境。发酵箱全体内外采用不锈钢材料制作经久耐用，卫生清洁，永不生锈。人性化推拉门，轻松开关，玻璃视窗，即时掌控发酵状况。箱体内部具备照明设施，方便夜间观察发酵变化

面包醒发箱操作方法：
1.使用时，先在水盘内加一定的水，再将箱体上温度选择旋钮调制最佳发酵（35℃~40℃），和尚闸刀开关，当接通电源时，电源指示灯亮。当加热时温度控制器便自动断开电源，经一段时间后温度降至设定值下限时，温度控制器又自动接通电源加热，保持在预设温度内工作；
2.停止使用时应把闸刀拉开，以确保安全。