甘草酸三钾盐（Tripotassium Glycyrrhizinate）
甘草酸三钾盐是一种天然食品甜味剂，从天然植物甘草中提取经特殊工艺加工而成。产品主要成分为甘草酸，本产品甜度是蔗糖的80-180倍，易溶于水，溶液澄清透明，无杂质和怪味，口感好，在食品添加剂具有低热能、安全无毒、有浓郁的甘草特殊香味，具有保健、解毒、护肝、消炎、增香等功效，有较强的医疗保健作用，是高血压、肥胖症、糖尿病、心脏病患者最理想的甜味剂。作为烟草添加剂，能有效降低卷烟的刺激性，能达到除杂与改善余味的目的，在烟草中加入甘草酸三钾还能改善烟支的燃烧性，有利于降低卷烟焦油量。
主要用途：功能性饮料补钾剂、肉类罐头、调味料、调味品、酱油、豆酱、色拉酱、腌制品、冷冻甜食、口香糖、凉果、槟榔、面包食品、糖果蜜饯、饼干、低糖类食品、无糖食品、果汁、乳制品、奶粉、烟草等。